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                廚房勞動合同範▲本

                2019-12-02

                  勞動合同,是指勞動者與用人單位之間確立勞動關系,明確雙方權利和義務的協議。下面是小編為大家帶來的廚房勞動快三平台,歡迎閱讀!

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                  甲方:________________________

                  乙方:________________________

                  經雙方友好協商,現就廚房承◢包事項達成協議如下:

                  一、甲方權力與職責

                  1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作,並聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為______年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,其中試用期為三個月,即從______年______月______日起至______年______月______日止,期滿如需繼續聘用,必須另∞行簽訂協議。

                  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

                  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

                  4、乙方每月總工資為人民幣______元,每月日~日發放上月出勤工資,日後根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有Ψ的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

                  5、甲方給予乙↘方每月______天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理▓安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

                  6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行「日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

                  二、乙方權力與職責

                  1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,並到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位∞要求的人員,甲方有權進行調整。

                  2、乙方需做好廚房各項成本控制ω 工作,並達到甲方要求,並保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

                  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,並邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷↙推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)

                  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

                  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

                  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

                  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向◆乙方要求賠償,並依法追究法律責任。

                  8、乙方人員受聘甲方後,一律不準兼職。

                  9、乙方需交納制服及工作保證●金人民幣______元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續後,此保¤證金隨工資一同退還。

                  10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師後方能離職,否則一切後果自負。

                  甲方:______

                  乙方:______

                  簽約日期:______年______月______日

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                  甲方名稱:

                  乙方姓名:

                  甲方聘用乙方運作店的開業籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規和規章的規定,經雙方平等協商,訂立本合同。

                  第一條勞動合同期限

                  本合同為有固定期限的勞動合同,合同期從________年_____月_____日起至_________年_______月______日止。每月承包租金:________元

                  第二條工作內容及崗位

                  1、甲方根據工作需要,安排乙方在__________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。

                  2、乙方必須要保證餐、質量、衛生、以及人員專業技能;成本控制。

                  第三條勞動紀律

                  甲方應根據國家有關規定,制定各項規章制度,並上墻公布上,同時作為本合同的附件,與本合同一並履行;

                  乙方應嚴格遵守國家○的各項法律、法規、遵守甲方的各項規章制度,服從甲方的領導,管理和指揮;

                  乙方必須嚴格遵守安全操作規程,乙方對甲方管理人〗員違章指揮,強令冒險作業,有權拒絕;

                  乙方患職業病或因工(公)負傷(死亡)的待遇,按公司相關規定執行。

                  第四條工資

                  工資應當以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參@ 照公司工資制度,每月15日為工資發放日。

                  第五條違約責任

                  本合同一經簽訂即有法律效力。由於甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行,由過錯的一方承擔法律責任;如屬雙方過錯,應根據實際情況,由雙方分別承擔各自的法律責任;

                  甲、乙任何一方違反本合同並給對≡方造成經濟損失的,應當根據後果和責任大小,依法賠償對方損失;

                  第六條勞動合同的解除

                  1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應當提前三十日以書面形式通知對方。

                  2、因乙方不能遵守企業的各規章制度或因不能勝任本職,甲方有權隨時終止本@合同;

                  3、乙方應當為甲方保守相關商業機密,乙方因各種原因泄露甲方商業機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同,並保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。

                  第七條勞動爭議處理

                  本合♀同履行過程式中發生勞動爭議,甲、乙雙ξ 方應當友好協商解決;

                  協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

                  本合同經雙方簽字蓋章即告♀訂立並同時具有相應法律效力;

                  本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份

                  甲方:

                  乙方:

                  簽訂日期:_________年______月_______日

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